魚介類の生鮮食品の冷凍と相性のいいプロトン凍結技術を採用しています。
冷凍完了後すぐに真空パック加工をすることで冷凍焼けなどの冷凍によるデメリットを防ぎます。
購入されたお客様が扱いやすいように、頭や内臓の処理、個別冷凍をしております。
播磨地域一帯の海域を「播磨灘」と言います。
そこで採れた多種多様なおいしい魚を最もおいしい時期に冷凍し、個人もしくは飲食店への販売を目指しています。
