Q&A
よくある質問
商品に関する様々なご質問への回答をご覧いただけます。個人様、法人様を問わず、室津漁港で養殖した良質な牡蠣を販売しています。プランクトンが多い海域の性質上、獲れる牡蠣は栄養が豊富です。出荷前の処理や衛生管理も徹底しているため、生でも安全にお召し上がりいただけます。海域の底質悪化に影響を及ぼしているものの一つが、牡蠣の死骸です。筏で養殖する牡蠣は、全体の約三割が海底に落ちて死んでしまいます。いわゆる「落ち牡蠣」を防止するために開発した「落ちがきキャッチャー」は、海域の環境保全に大きく貢献しています。