殻付き | 専門的な用語の意味を解説していますので参考にしてください | 室津産の牡蠣を株式会社公栄水産がお届けします
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室津産の牡蠣を株式会社公栄水産がお届けします | 濃厚で旨味たっぷり
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殻付き
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殻付き
殻が付いている状態の貝類や木実類を指します。貝は殻を開けると味が落ちるため
殻付き
を食べる直前に処理するとより
新鮮
な美味しさが味わえます。貝によっては殻が非常に固く閉じているため、専用の器具が必要です。
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今シーズンの牡蠣の行程はすべて終了しました
シーズン終了に伴い公栄水産オンラインストアも終了とさせていただきます
養殖タイラギの限定販売は終了いたしました。
今シーズンのアサリの直売は終了いたしました