公栄水産の加工品 | 室津産の牡蠣を株式会社公栄水産がお届けします

公栄水産の加工品

生産部門を担う室津工場から車で20分ほど走ったところに加工部門全般を担う網干工場を設立いたしました。

改装、各機械の導入が完了し、本格始動を始めています。メインは自社生産の加工、地元播磨灘のおいしい魚の加工です。

魚介類加工全般を網羅しています。委託加工も承ります。

特徴1

調理済み商品

購入後すぐに食べられる商品です。

佃煮などは、調理後すぐに真空パック、冷凍処理をしており、保存性を高めています。佃煮自体が日持ちする商品ですので解凍品として販売しております。

牡蠣の燻製は、オイル漬けにし、瓶詰加工を施すことで長期保存を実現しています。

生食を基本とする沖漬けのような商品は、解凍後は早めにお召し上がりいただくことを前提に冷凍品として販売させて頂いております。

特徴2

購入後すぐに召し上がることはできませんが、面倒な調理の過程を大幅に減らせた商品です。

炊飯前に入れるだけで牡蠣飯が作れる牡蠣飯の素や

後は揚げるだけのパン粉までつけた冷凍牡蠣フライがございます。