炊き込みご飯の中でも人気の牡蠣飯を作ってみませんか
旨味成分でお米の美味しさを引き立てます
Special
Point1
たっぷりの煮汁とブランド牡蠣で
おかわりしたくなる牡蠣飯を作るなら、清浄海域ですくすくと育ったブランド牡蠣を使った加工品を購入してみませんか。たっぷりの煮汁と牡蠣と一緒にお米を炊くことで、牡蠣のクリーミーな美味しさを余すことなく味わっていただけます。
Point2
日本最先端の養殖技術を習得
日本各地の牡蠣の名産地に足を運んで養殖技術を学び、落ちがきキャッチャーを用いる養殖方法に辿り着きました。養殖筏から牡蠣が落ちて死滅し、海が死骸で汚れてしまうことを防ぎながら、美しい海を維持して牡蠣を育てています。
Point3
弾力・旨味・大きさにこだわる
海産物は噛めば噛むほどプリプリとした弾力を楽しめる独特の食感が魅力の一つです。お米と一緒に炊いても食感の良さを損なわず、縮まない大粒の牡蠣をお届けしますので、牡蠣飯を作るのに最適です。
株式会社公栄水産のこだわり
３つの理由
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REASON01
郷土料理である牡蠣飯の素がおすすめ
素材の旨味が染み出します
ご家庭でも作りやすい牡蠣料理です
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REASON02
二枚貝を専門に美味しい海産物を養殖
アサリも販売しております
美しい海だからこそ健やかに育ちます
生食用の牡蠣を育てるために設定された厳しい基準をきちんとクリアした清浄海域で、すくすくと育った二枚貝を販売しております。お子様から大人まで安心して美味しい牡蠣やアサリを召し上がっていただきたいという想いを胸に、真心を込めて養殖から収穫まで実施しています。
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REASON03
本格的な牡蠣飯が作れる素を販売中
煮汁が旨味を倍増させる
居酒屋や料亭で出るご飯ものとしても人気
郷土料理として世代を超えて愛されている牡蠣飯を作って食卓を彩ってみませんか。素材の旨味がご飯としっかりと絡み合い牡蠣にしか出せない唯一無二の味を楽しめるため、ご家庭で気軽に召し上がれる家庭料理としても、居酒屋や料亭の締めのご飯としても人気があります。
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