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牡蠣について
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お取り寄せやギフト用としても人気です

「臭みが苦手で食べられない」という方にこそお召し上がりいただきたいのが室津の牡蠣です。一年という、通常より短期間で大きくなるため、身に嫌な磯臭さが入りません。特有のエグみも少なく、貝柱の甘みととろりとしたクリーミーな舌触りをお楽しみいただけます。ふっくらボリューミーなサイズ感も多くの牡蠣好きさんを唸らせているポイントです。

大切な方に自信を持ってお贈りいただけるギフトとして、室津産の上質な牡蠣を選んでみませんか。プランクトンなどの栄養が豊富に含まれた海域で大切に育てられた牡蠣たちは、ありとあらゆる旨味とコクを閉じ込めています。一口で幸せな気分に浸れるクリーミーな食感も魅力で、「味わい深さにやみつきになる」「クセや臭みがまったくない」と、通のお客様にも一目置かれるほどです。品質の高さから、旅館や飲食店で提供されるお料理にもお使いいただいています。ちょっと贅沢な食卓にしたい日は、お取り寄せもおすすめです。豪華な殻付きタイプは、箱を開けた途端にテンションが上がること間違いなしです。殻をこじ開け、生のままレモン汁や醤油を少し垂らして頬張る至福の瞬間を、ぜひご自宅で味わってみてください。すぐに調理できるむき身タイプは、鍋物やパスタ、アヒージョなどにぴったりです。過熱しても縮みにくいため存在感が大きく、より贅沢気分を味わえます。

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